L’importance de l’automne
Au début de l’automne, il est important de bien nourrir notre corps en vitamines et minéraux afin de solidifier notre défense naturelle. Il ne faut attendre de tomber malade. Entre le stress de la rentrée, la fatigue accumulée et les temps plus froids qui débutent, c’est souvent à ce moment que notre système immunitaire est fragilisé.
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Calcium & Potassium
Que vous viviez la ménopause ou que vous soyez en délicatesse avec votre cholestérol ou votre hypertension, vous avez besoin de calcium et de potassium.
Il ne s’agit pas d’un régime, seulement un moyen d’alléger le contenu de votre assiette.
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Un peu d’ail
Contre l’hypertension l’ail sera votre meilleur allié.
Avez vu déjà consommé de la purée d’ail ? Me contacter si vous souhaitez la recette.
Vous pouvez également le consommer en sauce légère : yaourt brassé, ail haché finement, persil, ciboulette, jus de citron, sel poivre noir.
Pensez aux artichauts
Avec un peu de chance, vous avez un gentil voisin qui cultive des artichauts, demandez lui en une branche.
Préparation
Après 3 lavages soigneux 2 gr de feuilles fraîches dans un mug et verser de l’eau bouillante. Couvrez et laissez infuser 10 mn. A boire entre les repas tiède ou froid en cure d’une semaine